——普明国学第十五期讲座

文│善晓   摄影│法临

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  夏天的骤雨气势磅礴,来得快去得疾,让人神清气爽,虽然急袭,却给大家送上一道美景双彩虹。2019年8月19日,再次迎来了台湾制茶圣手左如玉老师在普明国学讲堂《以茶为师》的第二场讲座——茶桌上的礼仪。

  从容淡定的主持人慧榕开场回顾了左老师上期内容,《以茶为师》——茶场即道场,生活点滴就是修行,制茶的过程也是在向“茶”学习忍耐、包容、奉献。此时,受益良多的热情书友们以鲜花和掌声欢迎左老师。
  “花让人幸福,感恩再度跟新老朋友相会。”左老师分享道:“我在这里感受到大家满满的善念和正能量气场。茶是桥梁,就像我常常念诵《金刚经》,经也是桥梁。我们把善念用在茶桌上,它是有力量的。”

  “茶”从唐时开始兴盛,到宋时发展到巅峰。左老师从“茶百戏”说起,古人仅用茶和水就能在茶汤中画出一幅画,又称“水丹青”,而我们现代人做起来非常困难,需要向古人学习定力和专注。
  我们还需学习古人的礼仪。有句话说“茶桌能算命”,是因为在茶桌上可以“看到”每个人的生活环境、工作、学习经历等。反思自己在摆得美美的茶席边坐等茶人奉茶,会不会着急先拿到茶就急匆匆把茶一饮而尽,喝完茶会不会把茶杯摆在司茶人手够得着的地方等添茶,诚实面对自己很重要。“茶”为桥,我们学习茶桌上的礼仪,学完发现自己的素质提升了。
  一座茶席五个茶杯五位茶客,另一位是司茶人。司茶人司茶的时候,不说话也不回答问题,从出汤到奉茶都保持专注、心无旁骛,这是对茶客的尊重。用心泡好一杯茶,认真奉茶。茶客品茶时拿起杯子,闻一下香味,喝一口茶,含在嘴里三秒钟,用心感受冲上鼻腔的香气,分三、四口慢慢吞下,再停三秒钟,感觉口中的余味,是清甜还是甘甜。甘甜是浓郁的甜,清甜是淡雅的甜。再感觉它来自喉咙,还是舌下,或是两颊。
  就在这样一个美好的夜晚,用这么静心的方式来喝茶,大家在细细品饮中感受正念、正能量。所以说,喝茶是芳香疗法、情绪疗法。香味引领我们的情绪,专注喝茶,会发现身边的人都好可爱,就像菩萨一样,报以感恩之心。我们学到了尊重和专注的礼仪,“茶”为桥,把人与人之间的距离拉近了。

  左老师说,我们的生活千变万化,唯一不变的就是万事都在变。在“茶”里体悟人生,以茶为师。人生没有稿,她的演讲也没有稿。老师的讲座精彩自然,从茶桌上的礼仪讲到做人要心存善念,学会感恩、尊重别人;以“茶”为桥谈人生,学会放下,专注当下。品各种味的茶,有浓烈、有浪漫、有奇香、有清淡,人生滋味不过如此。以“茶”为师,学习茶的包容,做一个坚强、镇定和优雅的人。

  互动环节中,书友们交流分享的同时品味茶文化,体验左老师所讲的什么叫真正的专注。感恩老师给我们分享了真正的茶道,让我们看到茶人最美的那颗心。
  水开了,依旧两座茶席摆列讲堂中央,品鉴四款不同品种的茶。左芳儒老师专注司茶奉茶,大家顺序取茶。第二款黄金白毫茶,据左如玉老师介绍,这是她花了七年时间培育出来的品种,目前产量非常少,特别的香味让很多人一喝会觉得是香料,其实是完全天然的香味。笔者也舀茶入杯,端闻杯面,是水蜜桃甜蜜蜜的味道,含饮一小口,唇齿留香,充满浪漫情怀。茶香味弥漫雅室,情浓得化不开。茶友们以“茶桌上的礼仪”品饮感受茶汤滋味,享受文化之美。
  感恩因缘聚会,今天把人生滋味品尝一遍,就像傍晚的驟雨和雨后的彩虹。“以茶为师”“以茶会友”,两岸茶友共同交流探讨中国传统文化的传承,学以致用就是今天的收获吧。